いとうやの地酒

９号酵母仕込山田錦の聖

小気味良い酸が後口を〆る

山田錦に９号酵母のオーソドックスなスタイルのお酒。

穏かに旨味の広がる、やや味のあるタイプ。

後口に感じる小気味の良い酸味が食欲をそそります。


●原料米　兵庫県産山田錦
●精米歩合　５０％
●日本酒度　＋１
●酸度　２．０
●アルコール度　１６．５％