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純米大吟醸酒
寒菊 純米大吟醸無濾過生原酒 〜OCEAN99 星海 Starlight Sea -2023~ 1800ml 千葉県
-蔵元コメント-
蒸し暑い夏の夜に、エアコンの効いた屋内でお飲みいただくことを想定いたしました。
お料理と合わせるというより、雰囲気やシーンと合わせていただきたく、ジューシーで熟したトロピカルフルーツを思わせる少し色気のある味わいを目指しました。
●原料米 北海道産彗星100%
●精米歩合 50%
●日本酒度 ー7
●酸度 1.4
●アルコール度 14%
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