ホーム 日本酒 純米酒 東北泉 雄町純米酒辛口バージョン 1800ml
東北泉 雄町純米酒辛口バージョン 1800ml
今年は過去最高レベル!!の傑作

酒米の王様“山田錦”と並び称される高品質米の雄町米を使用。

今年の雄町は過去最高レベル。

通常は日本酒度+6程なのだが、+10の辛口。

断っておくが、+10だからスゴイのではない。

ほぼ完全醗酵が施されたこの酒は成分中の糖度(残糖度ともいう)がほとんど残ってない。
しかも割水してアルコール度数が15.5度まで下げられているので、更に成分中の糖度は落ちる。
ここまで書くとかなり辛い酒に聞こえるかもしれないが、そおゆう訳ではない。

香りはほとんど無い。と言うかチョッと位はイイ香りがする。
口に入れた瞬間に軽やかに米の味が広がり、次の瞬間には辛味とキレが同時に感じられる。
純米のコクもシッカリあり、すごく綺麗な辛さと後口のキレが極上レベルで物凄くイイ。
しかもキレるけどシッカリとその後の余韻も楽しめる。

絶対飲んでみてほしいオススメの逸品。

●原料米 雄町
●精米歩合 55%
●日本酒度 +10
●酸度 1.4
●アルコール度 15.5%
●タイプ 淡麗辛口

【1800ml】
化粧箱無し(別途有料)

・ 販売価格

2,830円(内税)

・ 購入数