地の人と地の米を使い本当の意味での地酒を醸す 秋田 地酒 やまとしずく 純米吟醸生原酒
地の人と地の米を使い、本当の意味での地酒を醸す
地元篤農家による低農薬有機栽培米を使い、仕込み水には“出羽鶴蔵”の井戸水(地下水 極軟水)を使用。 毎年今頃の時期に出荷される限定品。通常の火入れして割水した商品に比べ、やはり原酒なだけあってボリュームがある。熟れた柑橘様の香りと、やはり熟した果物の様な味わいは思わず “モグモグ” しそうな立体感がある。キリリと締った酸味と、広がった味わいが口中で降り注いでくる様な感じは、長く余韻が楽しめ存在感がある。
1800ml ¥2,940 0 1 2 3 4 5 6 本
720ml ¥1,470 0 1 2 3 4 5 6 本