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冬の厳寒期に仕込む大吟醸。
川の源である山の岩あいから湧き出てくる鮮烈な源流の味わいを表現しました。
森林のような爽やかな香りそのままを封印・・・・。
きっと身体の中で大自然が甦るでしょう。
まず飲んだ時にスッキリと、サッパリと、サラッと。あたりさわらず飲めるお酒。飲んでも飲んでも飲み飽きしない。飲みやすいのかな?って感じだけど、食中でもスゴくイイのヨ。チーズやマヨネーズの味にも合う。刺身がまたまた合う。マルチなお酒なので、飲んで食べてが美味い。
なかなかこういうお酒って、探すの難しいんだけどね。 |