Ｍ-３１０酵母仕込山田錦の聖

袋吊り生酒の限定バージョン

山田錦にＭ-３１０酵母の仕込は、聖酒造のスタンダードなスタイルのお酒。

やわらかく華やかさのある香りと、余韻の続く甘美な後口が印象的。

袋吊りすることにより、より上品な香りと旨味を表現しました。

お酒としての表現力が増すので食べ合わせの幅が少し減りますが、さすが袋で吊ったお酒と言う感じです。


●原料米　兵庫県産山田錦
●精米歩合　麹／掛　５０％
●酵母　Ｍ-３１０
●日本酒度　＋１
●酸度　１．５
●アルコール度　１６．５％

【1800ml】
化粧箱無し（別途有料）

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