９号酵母仕込山田錦の聖

袋吊り火入の限定バージョン

山田錦に９号酵母のオーソドックスなスタイルのお酒。

袋吊りすることにより、より上品な香りと旨味を表現しました。

生酒と比べ大きく口中で広がると言うよりは、落ち着いた雰囲気を纏っています。

お酒としての表現力が増すので食べ合わせの幅が少し減りますが、さすが袋で吊ったお酒と言う感じです。


●原料米　兵庫県産山田錦
●精米歩合　麹／掛　５０％
●酵母　９０１
●日本酒度　＋１
●酸度　２．０
●アルコール度　１６．５％

【1800ml】
化粧箱無し（別途有料）

>>買い物を続ける
>>この商品について問い合わせる
>>この商品を友達に教える