いとうやの地酒

Ｍ-３１０酵母仕込山田錦の聖

中取り生酒の限定バージョン

山田錦にＭ-３１０酵母の仕込は、聖酒造のスタンダードなスタイルのお酒。

やわらかく華やかさのある香りと、余韻の続く甘美な後口が印象的。

聖のお酒の中でも人気のあるお酒で、食中酒としても幅広く適応する。


●原料米　兵庫県産山田錦
●精米歩合　麹／掛　５０％
●日本酒度　＋１
●酸度　１．５
●アルコール度　１５％