南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水で醸した、地元・山梨県で長年愛されてきた本醸造。

蔵内でゆっくり寝かすことで米本来の軽やかな旨味を最大限に引き出しました。

どんな料理とも相性がよく、日々の食卓で、冷や、常温、お燗と、さまざまな飲み方を楽しんでいただけます。