雄町を５０％まで精白し、９号酵母で仕込んだ純米大吟醸（火入）です。

品の良い穏かな香りから始まり、やわらかな口当たりと綺麗で透き通る味わいが優しく口中に広がります。

ほんのりとした甘みの後に酸味・渋味の織りなすキレの良い後味が印象です。

重過ぎず軽過ぎずといった味わいに仕上がっています。


●原料米　岡山県産雄町
●精米歩合　５０％
●日本酒度　＋２
●酸度　１．７
●ａｌｃ　１５％

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