寒菊　Monochrome　純米大吟醸無濾過生原酒　720ml　千葉県

今年のMonochromeは、昨年同様山形県産米「山酒4号」。

お米の旨味を低温で丁寧に引き出しつつ、鮮明な香りとクリアなキレを目指しました。

キンキンに冷やして香りの立つグラスでお愉しみください。


●原料米　山酒４号
●精米歩合　５０％
●日本酒度　−６
●酸度　１．６
●ａｌｃ　１５％
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