いとうやの地酒

華やかな香りと味わいは多くの日本酒ファンを魅了する

　初めて飲む人には、おおよそ日本酒らしからぬフルーティーな香りとフレッシュな味に、これが日本酒？と思わせたことだろう。

今ではもっと華やかな香りの酒はいくらでもあるが、全体のバランスと完成度の高さでは、やはり群を抜く。

　新鮮な果実のような香りが飲む前から楽しみを与えてくれ、やわらかく、甘さのある味が舌を包むように、少しのくどさも感じさせずに伝わってくる。

爽やかな酸味が飲んだ後も心地よさを演出してくれ、終始　みずみずしい果物を食べてるかのようだ。

●原料米　美山錦/雪化粧
●精米歩合　50%
●日本酒度　+5
●酸度　1.2
●アルコール度　15.5%