いとうやの地酒

レギュラー商品の中では出羽桜の最高峰
(写真は生酒ですが、販売は火入れ酒です)

レギュラー商品の中では出羽桜の最高峰に位置する。

いつ飲んでもハイレベルな味で、まさに出羽桜がいっぱい凝縮されてるという感じがする。

飲んでいて官能的に好印象の部分ばかりで、辛・苦・渋がほとんど感じられない。

イイ香りとマロヤカさと甘味だけなのだ。

特に秋以降がいつも良く感じる。

●原料米　山田錦
●精米歩合　４０％
●日本酒度　＋６
●酸度　１．２
●アルコール度　１６．７％